Der Käse-Kompaß

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Sonntag, 12. Mai 2024

Der Käse-Kompaß

Einkaufsführer: 200 Käsesorten von A - Z, für die schnelle Info an der Käsetheke ; mit Tips für die Verwendung und passende Weine

Verfasser: Bielefeld, Jochen G.

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 1999

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU Kompaß

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: U 323	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der neue, konkurrenzlose Einkaufsführer für den schnellen Überblick an der Käsetheke informiert kompetent und leicht verständlich über die 200 wichtigsten Käsesorten von A bis Z, vom preiswerten Allerweltskäse bis zu anspruchsvollen Sorten für Kenner und Genießer. Mit Tips zu Einkauf und Lagerung, Empfehlungen für passende Weine, den besten Kombinationen für Käseplatten und einer Übersichtstabelle nach Käsearten.

Details

Verfasser: Bielefeld, Jochen G.

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 1999

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: U 323, X 210

ISBN: 3-7742-1107-8

Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : Ill.

Reihe: GU Kompaß

Schlagwörter: Warenkunde; Käse; Lebensmittel; Kochen. Braten. Backen

Mediengruppe: Sachliteratur

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