Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co.

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Samstag, 1. Juni 2024

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Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co.

Herzhaftes & Süßes aus der Landfrauenküche

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2013

Verlag: München, BLV

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Landfrauen und ihre Lieblingsrezepte mit Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch. 70 Originalrezepte und viele Küchentipps - authentisch präsentiert von den Bäuerinnen selbst. Mit Milch und Sahne: von Produkten wie Butter, Käse, Kefir, Joghurt, Buttermilch und Quark bis zu Gerichten wie Milchsuppe, Käsesalat und Topfenstrudel. Milch-Geschichte, Sorten, Inhaltsstoffe, Verwendung.

Details

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2013

Verlag: München, BLV

Systematik: X 213, W 341, W 344

ISBN: 978-3-8354-1123-4

2. ISBN: 3-8354-1123-3

Beschreibung: 167 S. : überwiegend Ill.

Schlagwörter: Milch; Ziegen; Schafe; Rinder; Zucht und Haltung; Haustiere; Milchgewinnung; Lebensmittel; Käse; Kochen. Braten. Backen

Mediengruppe: Sachliteratur

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