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Wenn die Sonne intensiv vom Himmel lacht und jeder ein Plätzchen im Schatten sucht, dann möchte niemand lange am Herd stehen, denn mit deftigen Eintöpfen und schweren Saucen kann man dann keinen vom Balkon oder der Terrasse locken. Leicht muss es sein und schnell und einfach muss es gehen. Dr. Oetker hat in diesem Buch über 60 kreative Sommerrezepte zusammengestellt und so beschrieben, dass sie sicher gelingen.