Fische aus heimischen Seen und Flüssen

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Samstag, 18. Mai 2024

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Fische aus heimischen Seen und Flüssen

Schätze aus der Natur

Verfasser: Vogt, Jacqueline; Swoboda, Ingo

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Reihe: Wir lieben Kochen

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Überfischte Meere, fragwürdige Fangmethoden und Umweltschäden durch Aquafarming - kann man da überhaupt noch Fisch genießen? Eindeutig ja, denn mit fangfrischen heimischen Fischen ist man auf der sicheren Seite. Forelle, Zander, Hecht & Co. ermöglichen dank dieser Rezepte und Informationen eine abwechslungsreiche Küche und sind zudem hervorragende Lieferanten von hochwertigem Eiweiß, Mineralien und Spurenelementen. So entsprechen sie ganz den Anforderungen an eine zeitgemäße gesunde, schmackhafte Ernährung.

Details

Verfasser: Vogt, Jacqueline; Swoboda, Ingo

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Systematik: X 213

ISBN: 3-440-12687-0

2. ISBN: 9783440126875

Beschreibung: 144 S. : überw. Ill.

Reihe: Wir lieben Kochen

Schlagwörter: Kochen. Braten. Backen; Fische

Mediengruppe: Sachliteratur

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