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Sonntag, 5. Mai 2024

Mediensuche Einfache Suche

Wild

Verfasser: Mangold, Matthias F.

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Egal ob Wildschwein, Reh, Hirsch oder Fasan – Wildtiere leben im Freien und bieten so nicht nur geschmacklich viele Vorzüge. Ihr Fleisch ist mager, frei von Stresshormonen und ihre Lebensweise fernab von Massentierhaltung. Dieser GU Küchenratgeber Wild zeigt nicht nur mehr als 30 köstliche Rezepte mit Fleisch aus Wald und Wiese sondern auch wichtige Küchentricks und Tipps.

Details

Verfasser: Mangold, Matthias F.

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: X 213

ISBN: 978-3-8338-7983-8

2. ISBN: 3-8338-7983-1

Beschreibung: 1, 62 S. : farb. Ill.

Reihe: GU Küchenratgeber

Schlagwörter: Kochen. Braten. Backen; Fleisch; Wild

Mediengruppe: Sachliteratur

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