Weihnachtsbäckerei vegan

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Freitag, 17. Mai 2024

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Weihnachtsbäckerei vegan

Verfasser: Merz, Lena

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Inhalt

Vegan backen ist so einfach: Statt Butter wird etwa feines Backöl und vegane Margarine verwendet, Apfelmark ersetzt das Ei oder Aquafaba den Eischnee. Der feine Geschmack von Weihnachtskeksen kommt aus Nüssen, Gewürzen und veganer Schokolade. Alle verwendeten Zutaten sind vegan und somit auch bei Milcheiweiß- und Laktoseunverträglichkeit geeignet.

Details

Verfasser: Merz, Lena

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: X 216, X 215, X 212

ISBN: 978-3-8338-8013-1

2. ISBN: 3-8338-8013-9

Beschreibung: 62 S. : farb. Ill.

Reihe: GU Küchenratgeber

Schlagwörter: Kochen. Braten. Backen; Backen; Weihnachtsbäckerei; Veganismus; Vegane Kost

Mediengruppe: Sachliteratur

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