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Mittwoch, 8. Mai 2024

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Meine Kräuterküche

Wiese, Garten und Balkon - über 100 vegetarische Rezepte mit überraschenden Aromen

Verfasser: Kurz, Gabriele

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2010

Verlag: München, Ludwig

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Nichts gegen den obligatorischen Topf Basilikum auf der Fensterbank - aber Kochen mit Kräutern ist mehr. Neue, überraschende Ideen liefert Bio-Spitzenköchin Gabriele Kurz. Sie hat ein großes Faible für alles, was im Wald und auf der Wiese, im Vorgarten und auf dem Balkon sprießt: Bärlauch, Brennnessel, Huflattich, Schafgarbe... eine aromatische Entdeckungsreise in über 100 Rezepten.

Details

Verfasser: Kurz, Gabriele

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2010

Verlag: München, Ludwig

Systematik: X 212, X 213

ISBN: 978-3-453-28001-4

2. ISBN: 3-453-28001-6

Beschreibung: 192 S. : überwiegend Ill.

Schlagwörter: Vegetarische Kost; Kräuter; Kochen. Braten. Backen

Mediengruppe: Sachliteratur

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