Vergessene Gemüse

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Donnerstag, 13. Juni 2024

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Vergessene Gemüse

[feine Rezepte für Pastinake, Portulak & Co.]

Verfasser: Redden, Gabriele

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2011

Verlag: München, Bassermann

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 213	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Die alten Gemüseschätze werden heute wieder in Gärten gezogen und auf Wochenmärkten angeboten, doch wer weiß noch, wie sie zubereitet werden? Dieser charmant ausgestattete Band verrät wundervolle Rezepte, die helfen, die vergessenen Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben neu zu entdecken.

Details

Verfasser: Redden, Gabriele

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2011

Verlag: München, Bassermann

Systematik: X 213, N 620

ISBN: 978-3-8094-8049-5

Beschreibung: 124 S. : überwiegend Ill.

Schlagwörter: Gemüse; Pflanzen; Botanik; Kochen. Braten. Backen

Mediengruppe: Sachliteratur

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