Hausgemachtes

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Montag, 8. Juli 2024

Hausgemachtes

Pikantes für den Vorrat ; [mit den 10 GU-Erfolgstipps ; Techniken fürs moderne Einmachen ; praktische Tipps und Pannenhilfe]

Verfasser: Hess, Reinhardt

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2005

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Hausgemachtes ist wieder absolut in. Weitab von Omas Essiggürkchen gibt es leicht nachzumachende Rezepte für Cremes und Antipasti wie im italienischen Feinkostladen oder Beilagen, Saucen und Chutneys in raffinierter Kombination und Würzung. Darüber hinaus lassen dann Rezepte für selbst eingemachten Fisch, Fleisch Saucen und Fonds Konserven völlig überflüssig werden - denn Hausgemacht ist immer noch am Besten!

Details

Verfasser: Hess, Reinhardt

Medienkennzeichen: SachLit

Jahr: 2005

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: X 230

ISBN: 3-7742-5452-4

Beschreibung: 4. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill.

Reihe: GU Küchenratgeber

Schlagwörter: Konservierung; Kochen. Braten. Backen; Ernährung; Haushalt

Mediengruppe: Sachliteratur

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